材料
& E F& X% D5 ftvb now,tvbnow,bttvb罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) m5 O6 f- `! W5 q/ p* e
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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- [5 i3 V2 B5 E) Z5.39.217.76做法公仔箱論壇5 m2 K% g+ u# n: M% a5 {
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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! u1 X- t: c5 U f Z* F1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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) y' S0 P% `2 \5 l2 y* N F% }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。+ O6 s b& N8 B
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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