材料5.39.217.76/ O8 Y# L/ C% i/ o
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙公仔箱論壇4 K: P* Q! j7 V8 B% z2 i8 B: x
2 o, m0 c0 a" H. `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' p1 e9 U) f+ c+ q# E/ \抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
; x4 d- b+ ~6 e8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 U* {# ^( O6 e U% K; _% T
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做法5.39.217.766 G# J# f8 p' ~* q, K, h6 e! @* w
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。5.39.217.76; t$ ^) H3 G& B0 d
, n' }8 W5 g3 w) a9 a! ?. ytvb now,tvbnow,bttvb2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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7 x( e5 A7 l: H& G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士5.39.217.76' s! Y8 l! e1 l
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \* D1 U! r- Q1 R* I2 x, `. b
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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