家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ R# W O$ e
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材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: ?" K, [& Q8 [" q2 G
d, [3 o2 h4 r0 S5.39.217.76做法： 5.39.217.76( p a S# D7 h, _( ]0 N7 m
, w( a6 K1 G) v! j8 }: U0 G) K( }1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。 7 w L+ ^ ]/ i+ P
9 h2 d5 Z. {9 J% h, x3 q* K- P% A公仔箱論壇2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 |* r, W% Z8 N4 O: l
; d- s6 q X% \) v5.39.217.764。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 5.39.217.76/ d9 i {' ^5 a/ I
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1 y) q5 F* x; g1 e: [/ c' jtvb now,tvbnow,bttvb第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ # ]& w( o) e) e& ]7 ?+ B
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發表於 2007-10-29 01:59 PM
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