[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
: Q  Z& p- S3 d* S5 Q2 X# T/ E; j2 L公仔箱論壇牛腩600克
8 w, V* h+ _. k% utvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克公仔箱論壇  v# [6 {+ O( X! |% T
薑2片
  _( A- E) L% W* O9 x公仔箱論壇清水適量
/ s; q# a0 P. b4 T  l冰糖3塊" J% [& O* A& e/ o0 x* G6 i
柱侯醬適量
. ?$ f& @* |8 Y* Z: h& c蔥絲少許
: A8 n" c! S. i& stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; m- }/ U& G: D5 z, n* ~7 ~% K
公仔箱論壇; ?7 U0 |; I9 q, Q. H4 F" c- G. m
製法:公仔箱論壇, Z" {9 }  C: k) U

  q4 y" V$ ^- t$ J2 {6 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將全部材料洗淨。8 g; X& A4 v( E! U% c. B" Y
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。5 Z, v0 l- f6 W3 |
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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