材料及份量:7 b! j6 p2 C0 G8 }2 T
牛腩600克tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ w# {1 [) B8 H5 e
蓮藕300克, Y/ V, m& k @6 y
薑2片9 l3 ^2 _, W% k/ I5 B
清水適量
: M! G, i7 p; m/ v冰糖3塊公仔箱論壇% x# `2 I) G! h- z
柱侯醬適量
( s) s' g+ ? z4 R7 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許7 V6 e2 ]$ j+ J
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1. 將全部材料洗淨。
8 P7 v) D1 A' k' [; i* j) P公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。$ O( w1 J- \5 v- a3 ?
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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