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[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
" R! O8 y. B5 S; _9 f公仔箱論壇牛腩600克tvb now,tvbnow,bttvb( h' g* C7 W) ~+ s0 y4 g! H
蓮藕300克
5 x8 V; l* t5 o7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
8 T$ W' m$ k0 E4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水適量tvb now,tvbnow,bttvb. q! u  _) u: u, I; w
冰糖3塊
, {2 ~8 W1 e' L% K柱侯醬適量
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製法:
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* v2 D( r9 u" `( p0 r9 W公仔箱論壇1. 將全部材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 {% g$ z! g
2. 牛腩汆水去腥味;蓮藕去皮,切成小方塊。% b( g( A$ y7 q( N- ^! a* }% ^, `
3. 鍋內下油,放入薑片熗鍋,加入牛腩炒香,倒入清水及調味料,用大火燜10分鐘,加入蓮藕塊,轉小火燜至牛腩變軟爛,撒入蔥絲,即可品嚐。
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