[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:( [7 k& Z4 Y" |( b6 S$ C
牛腩600克
% N* p2 b+ k$ {% Q5.39.217.76蓮藕300克% Q& y$ K! t% k7 n) O5 P0 u9 E  p6 S
薑2片
  o* x4 u- }( S+ G7 a清水適量公仔箱論壇. ]0 X- d/ X1 ~0 F, W
冰糖3塊5.39.217.76" V1 k1 D9 Z3 r4 g6 w, w* j
柱侯醬適量- o( \  D: @! Y  B
蔥絲少許
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1. 將全部材料洗淨。
3 g; M1 ^- x+ P4 ]# stvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb; G2 o* q1 {, ^! |/ \9 N. b
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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