材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' e% t: w9 ~; N
牛腩600克( Z" J a5 J; V6 P: d, e
蓮藕300克1 v$ P7 a3 G( k0 O5 S& p6 Z( E
薑2片( L, ^6 L& d! g- a' A
清水適量* v4 b1 U2 [1 o5 ]' B
冰糖3塊公仔箱論壇* n# u4 a2 J) A: p, _7 k
柱侯醬適量5.39.217.764 x* }! X/ [, r J) K8 `0 X6 W5 F
蔥絲少許公仔箱論壇7 Y" I# h% n) J; u; q) A1 R& f
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6 d+ N$ W% i7 Y9 W1 P1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇 d% Y* b4 r) {* [- h% H* x
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
- \$ y8 O( D4 q! b5.39.217.763. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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