材料及份量:5.39.217.76; v* m+ p; ^4 P, z+ f/ p+ [
牛腩600克tvb now,tvbnow,bttvb3 h( P& G0 {- R) w& b' Y
蓮藕300克
1 k+ c9 T C" `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片$ w* V1 a+ @" x% F/ S1 j9 d
清水適量4 \: k8 e& q4 @/ g; o r
冰糖3塊
" t; _& @1 E/ a柱侯醬適量5.39.217.760 w$ u5 ]4 f; s/ ?+ E
蔥絲少許
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0 r& v4 H) f+ L3 ]% P9 Z3 P7 N+ ]製法:公仔箱論壇" E+ T6 X5 @5 R
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1. 將全部材料洗淨。
* |) @. D) i- X2 C: C" otvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb) k) C1 a! l1 \% q, [1 d5 h4 A
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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