[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
# m  S; h$ n- T5 \2 }. ]2 Y( u' [1 o5.39.217.76牛腩600克1 u( H$ u( r" {' d. v! D2 D" y5 s! H
蓮藕300克公仔箱論壇' u  L# I& c4 P+ }
薑2片
. G. a% E2 u0 Z( k* W公仔箱論壇清水適量
1 b8 A4 \( \, M8 e. d, s2 \5.39.217.76冰糖3塊5.39.217.76- l* l# U: |/ H% O) Y" a# J) y
柱侯醬適量
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8 s6 @( X/ j5 l4 U5 X# Q) F0 s8 P+ E5.39.217.761. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; A* Z) |; J, x( N- e/ ~
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
& p+ w8 M! ?" B2 a3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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