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吃七分飽 可保大腦青春活力
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) z/ w% M3 o1 b: P【台灣醒報╱記者思翰綜╱台北報導】0 d4 h2 ~/ c, ^( _- d" x4 q: V
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如何讓你的大腦青春永駐呢？義大利研究發現，如果只吃「七分飽」就可以激活腦中的長壽分子（CREB1），讓你有個青春的腦袋。研究人員表示，未來希望運用研究結果開發新藥，讓人們不必透過辛苦的飲食，就能讓大腦永保青春。
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澳洲媒體報導，許多研究都指出，過度肥胖通常會對大腦造成不好的影響，如減緩大腦運作、導致大腦衰老、帕金森氏症等；但若能適當的控制飲食，就能讓大腦青春永駐。公仔箱論壇1 H- [# D+ `3 Z u4 ^
1 _: h& t, v; _6 o5 y報導也說，義大利的研究指出，大腦中有一種被稱為CREB1分子，會影響大腦中如記憶、學習、焦慮控制、壽命等運作功能，研究人員發現，當實驗中的老鼠受到飲食上的限制時（一天只吃70%的食物），就能激活大腦中的CREB1，並延長牠們的壽命。
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4 _/ z. q! E9 a& b& U研究人員表示，當減少熱量攝取時，就能增加腦中的CREB1，他們也透過研究中的對照，發現CREB1對大腦運作的重要性，如實驗中的老鼠透過飲食調節，也明顯改善他們的記憶能力。
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) `1 [- b8 a9 }. j) `/ o研究人員也說，未來會運用研究結果開發新的療法，防止大腦退化及衰老，如開發新藥等，即使不用嚴格控制飲食，也能達到效果。5.39.217.76/ j/ ]" @+ ^: c6 G
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【2011/12/22 台灣醒報】
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發表於 2011-12-26 10:22 AM
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