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1.板豆腐切厚片抹上鹽;蔥切絲;辣椒切末,備用。
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# W4 ^# Y8 B2 ^2 \7 N5.39.217.762.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的豆腐片,煎至表面金黃酥脆。' V! P" z, N+ Z; ] I. I& L/ C* s; T
) M- ^$ ^5 o* \& [& |2 Z: F# N3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可
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