[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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【材　 料】
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板豆腐 1塊. d9 c8 x6 B7 \0 C) h- ^. g
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蔥 適量
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辣椒 適量公仔箱論壇1 s, o2 O0 K3 I1 C8 o

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' W; @4 W; a7 J: L  r" o" Z# y# vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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4 v/ ~9 I4 v' d+ E5 ?2 h5 |公仔箱論壇粗黑胡椒粉 1/2小匙1 E" @7 \6 l1 }& r) V
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【做　 法】1 X- p2 j( E& I# X" l, W' E

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。5.39.217.76! E- `# j5 k4 J1 W! S* V$ ~
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。4 n7 Q1 _' ~% c! r* R2 j
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可5 i9 V' L& Y' H% @  l0 M