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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。2 B0 F. n4 S! b3 x4 K; _8 w
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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& ]( ~4 {1 t( y* t3 v1 c公仔箱論壇3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。4 Q7 _- Y6 z4 B# @0 e4 o0 p! u! J
4 h2 S6 b/ ]/ C; _( qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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