材料/ ^7 E4 e: \6 p5 y) I% [
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許5.39.217.761 ~1 B, y1 l# v; e$ _+ B* [
) d" ^% U: B8 E) q公仔箱論壇公仔箱論壇, J& r& }8 u. ]0 G6 A- F B; I
做法
+ ]$ x& b# L+ a' H5.39.217.761.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
1 i3 X# C8 L& v. P" \tvb now,tvbnow,bttvb
K+ ~* w8 L5 t ]2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
; M2 ?, z) |6 K9 x# Wtvb now,tvbnow,bttvb
' n" D( F! [+ q0 [: _公仔箱論壇3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
0 ?# d3 }- I. Y# p- \- U0 q- e
/ w f m+ H5 y+ M0 N6 T. a5.39.217.76
! C8 O1 x! _0 [: S" m ]5.39.217.76貼士
- A9 q- [/ r. P. B/ N: O公仔箱論壇烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
; g: G2 o! c' c, K! x3 Y/ ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-26 07:45 AM
| 