材料* x7 ~1 M) z% X( L7 I6 X7 f; y
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙公仔箱論壇5 m; |+ v. N" k9 g4 G+ o, Q
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蟹肉忌廉醬
O& y; d A% W6 T8 a5 |tvb now,tvbnow,bttvb薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇- W) G& y; T ~8 V( F
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" [& U5 I3 w$ y7 a4 o- Otvb now,tvbnow,bttvb做法6 R6 J J$ @0 v! s _, C- |9 I
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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- v- k% e2 S% k1 I: {2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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% y3 r% J A$ A" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。5.39.217.76" K" B0 w( a. \) |( ^. \3 m" [
# g, a ]. M. F! l! K, a& \公仔箱論壇4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
8 ~; M9 u5 l6 E8 z" ]) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. A" e8 h/ f2 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。tvb now,tvbnow,bttvb" w* {% r$ H, a) A' X( B
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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