材料公仔箱論壇" q7 k6 ?8 b: g4 U T3 t7 [
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f, z( u8 I! S, a) y1 n2 m7 x. T
0 r; w" A3 L9 ] |/ }. \公仔箱論壇蟹肉忌廉醬
& m7 r3 ?! L2 E cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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5 G+ V" p0 {7 m1 R* ~8 s公仔箱論壇做法+ r' F( h8 D: }3 d) ]; [7 n- u
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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3 {& T9 P' y: P* Y2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 b" a& \5 Z# y1 ]5 K* h# m
' T# Q/ f: b3 o3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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貼士
: n& R# }& r: X* r9 A如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。5.39.217.76/ ^) p3 U( j6 K& H/ D; G6 G, [- y( S! B
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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