材料tvb now,tvbnow,bttvb" z4 P2 o9 Y% x6 U
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬
8 i! ^, K9 a0 Q8 j+ i+ D5.39.217.76薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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5 L. l. O3 I3 y) O! N6 L5.39.217.76做法
O/ V" V( D% ^9 v' I5.39.217.761.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb- P: A- ?8 F* B4 X6 U/ O6 b. n
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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+ C2 g( l" }: r, i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 $ T: k. P2 G% U* j1 R$ p
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如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。5.39.217.764 I# W6 \& F2 G! M4 x9 z
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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