材料公仔箱論壇* d; m( {# r8 A+ y% V
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料
- S7 u4 N3 w; `0 m! y! u6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）5.39.217.761 M8 l3 U" I7 j4 E8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# W7 z0 C7 i5 q: H
0 e4 s/ x0 }9 [/ Z做法. d; u# z3 A6 h
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇" x5 d* `5 \' C
7 [: L% ?$ I2 h9 q1 {! htvb now,tvbnow,bttvb2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。" I6 g$ o* w1 b& P
3 N1 D$ a9 V( [8 q3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。5.39.217.76. p) B9 V# r' k; N
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。: Z& `1 G# e, d) R2 c& c
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb) S- }2 U O, C7 l9 _; c9 l1 Q/ F
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貼士
c' U: C* O3 M. f, ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
$ C6 M' s+ E9 K- R# v1 }+ {' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-26 07:43 AM
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