材料
' U$ O" n! r$ F5 w) b2 U安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒8 Z9 H( k& o2 l" Y2 t8 R& a
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調味料
! o/ a# s* f( U. G% x公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb# }7 \4 Y1 q" m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E i/ v2 h, m( j/ J; v) K* X
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。- I8 w1 K | Y8 _% B' D
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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$ `- }7 n: E. p- s! u% p% \ w7 J/ n公仔箱論壇3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- W/ E( n. f4 K: V$ g2 n8 x" U
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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4 ^7 _0 v# g' x' \" c" ~ k9 E2 X公仔箱論壇5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
! j3 O- {+ X6 m. e |& U% m% ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 d7 V2 o- L! i. N! }$ W
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ t! }6 P- W- G" R! s/ U
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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