材料
* O; B& T! Q k& e6 j& c安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒5.39.217.76* T0 }' P- i5 i. t5 X4 s3 \3 L
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調味料公仔箱論壇5 }" B( {9 }9 L% f% m: ?& E6 [
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! I8 M0 y7 T$ v ]: O2 j3 W
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3 A/ p! @8 t' q) q8 A2 v6 t3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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. M# g, d! Q9 W. x* S- J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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; q2 y) s. Z7 C8 o9 B( e4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。公仔箱論壇% K. l; o4 U( L( T8 Q: Q
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貼士
# j* {7 L! c8 B) m: J/ M' r公仔箱論壇安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 1 }4 q! }, q9 B: G9 u* f
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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