材料
3 m5 b0 R0 i7 G" Y& f: u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb0 M) g2 F6 Q+ s9 g! e
/ K: K( e" {! C' n1 O公仔箱論壇調味料
# I. c9 Z$ x8 I& d5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇6 b5 H3 \" V$ l3 b' h
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做法
D; N t! R! C+ `4 q1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。8 c2 V( Q# G: d" m u0 |
) K: x( x& I7 z- \/ _1 _& v8 @2 `: _$ g2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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& C: m }7 D" j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。5.39.217.76$ u: _% ?" G& s" U; I& M
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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貼士
9 Y0 v* C6 X7 w0 f安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） ' ?8 a8 M- }1 W% z. W
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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