材料
5 ^; f( i7 w' Q7 _4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料5.39.217.769 ?1 C/ l4 q W
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 Y6 T4 \0 O& q
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做法
- _! F* ^# B3 L8 ~6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.76 c8 R& d5 P2 E$ a5 f8 x5 T1 p
) b; m- {% U0 ^' u+ S/ ]公仔箱論壇2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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7 u z! C+ O _% wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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: k$ J+ X6 p# Z6 ]6 Q }4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f; o. m9 y+ s( }' Z/ e
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。, b$ w) M0 e* A. n4 B- v! p
( ~& L9 x# p* z, `& _, W5 K- M k- |公仔箱論壇貼士
0 e, D% q2 S/ _% x3 A2 i安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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