材料; I2 Z; d4 {' R# h
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒5.39.217.767 d4 v3 c; I+ P2 f' X
0 h! c! V4 ?8 U9 n調味料
& x0 _* }, N, R' _公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇2 ]7 H [/ x. U6 k0 K$ X& i' s1 S
5.39.217.76+ W. K8 [6 M c* @9 U
! ~. e& R. ~1 b7 F8 i" }- |公仔箱論壇做法
9 t' l# g. \5 Q3 t* x, n公仔箱論壇1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
" p$ N7 B4 f. d
% e/ R) a: D9 K, D6 k4 s8 N公仔箱論壇2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
$ n* J4 S9 B: p' }( i5.39.217.76 s; g, D7 R9 R: ]7 @
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。8 {+ w# |4 r# Z) A0 e
9 h! i$ S d" f2 D) p+ b/ g- @公仔箱論壇4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
1 h, k# R- x2 B# `9 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ E5 t8 M; e0 E
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 d- g2 }( c) N) H$ K
% V& \* F) g, |" D公仔箱論壇貼士
. S! {+ e" S% Y0 i( B4 s! _+ l: m安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇" f V! a: m; K% l
|
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 