材料
0 I& I" z s" m7 S% r, W安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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* v& O- X/ i8 c( d T8 W1 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇7 l( x& |1 z( p2 v
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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0 Z" Y4 y4 t' ? }: }3 k6 }做法
6 [. e- {1 i& K5 O, n1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; k, J. Q+ f' d
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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' |# L: N4 @4 Z( I! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
: j3 ?6 k9 m8 ^0 B2 P3 A5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W& Y1 `( k) ^ y4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. v8 j5 P$ C, ]3 L
2 I' b- M7 i6 X% D" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
& z* x! G' o, }) R: S$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _0 ^$ c% I4 ^% e p, v5.39.217.76貼士
/ _# E u7 v9 \- {5.39.217.76安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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