[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 4 X( g. k: k9 x% f+ W' Q0 p$ Y& u
雪 蛤 膏 20克5.39.217.76! O; i& Z! @6 s: E* ~# }2 V
椰 皇 1個5.39.217.76& B. s- R% Q5 `
雪 耳 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 l0 S3 C* L. b7 h3 L. n

$ d0 |/ @" e) z. n3 o: D& dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 {; u  c, a. m; }
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  ~6 T8 X4 c- j7 i* G
冰 糖 適 量  
0 U" i0 ?7 v  x6 C* }7 P) v& jtvb now,tvbnow,bttvb製法: 2 G6 m# w: W- ?  r* A5 g
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
% h. B3 }' u9 E4 }/ W9 _8 W% G雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。tvb now,tvbnow,bttvb  U/ p9 f3 h$ d" g/ o
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
$ G% A# B! X+ c+ [7 `/ j- y燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
1 E( ?" Z3 ^! f. U/ Q3 f2 @公仔箱論壇切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。, U- ~2 w. A# k7 U- M- |/ j

, p7 A% f8 D' g1 s' \2 O+ B/ j7 y小貼士:
. N! F" I) }* \# `6 E2 a不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
3 u1 q" M8 ?$ n! B2 ?' u4 w公仔箱論壇須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。