[甜品] 椰皇燉雪蛤

zactlion1899

材料
- c; @3 L1 R, P) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 20克
5 k% t3 a; F4 z" M椰 皇 1個
7 y# ^$ ^( q: M; v# Q雪 耳 少 許
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1 H% a& w+ ~8 ~7 ~6 `2 k% ?; P公仔箱論壇 公仔箱論壇5 M& K" e" c/ l. L; e
調味 公仔箱論壇; d5 `* W" v& B' F; n
冰 糖 適 量  
! n3 M) R5 F- y6 P$ P製法: 公仔箱論壇" q5 f3 P% z. j+ k% i5 z4 `
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。tvb now,tvbnow,bttvb" x* S' f3 g+ A! l5 B0 `
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。公仔箱論壇, D; s- G$ i8 C+ `# V/ c; K
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
* ~- x4 P- }  Ptvb now,tvbnow,bttvb燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。5.39.217.768 J( E9 R/ h) g% i& C4 q
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士:
! v2 S- s$ W5 g7 n7 r; I1 L不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
* [3 u5 `% S) {! g0 M須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。