[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 1 H. t3 ^. _  Y) U. q
雪 蛤 膏 20克
" C# G1 G. E. Q& O6 t$ f5.39.217.76椰 皇 1個0 G. X. W. {0 ~5 R7 c% m  z
雪 耳 少 許
5 W4 Z/ L9 C% h5 R1 H' E! z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ e# K! Z; t4 G8 X+ r; O* q9 d9 s5.39.217.76調味
5 o9 i# r- o* Y) ^$ v8 M+ h冰 糖 適 量  
( r% c9 x" s# y& q# \) O, Y製法: 2 Y" i0 Z- n( m: I7 E1 x
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ |5 r6 q# f& _# I# X9 D* @
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。tvb now,tvbnow,bttvb2 u, R: k4 W7 j7 i/ y5 a
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。! }3 h9 s# M' k: G% p4 k% f
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
, v4 W# b0 |/ N5 E9 D: t1 z公仔箱論壇切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士:
$ q2 I) H% v$ x) u% D$ ^不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 公仔箱論壇: t+ h3 ^, D8 |$ _( f; U
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。