材料: 5.39.217.76* x6 g* e- ?* Z/ O( [0 X" W1 \
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
1 m% |9 `4 T( F. @8 w- T( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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7 G6 T/ s" Z8 c; T4 J0 `' ~- htvb now,tvbnow,bttvb製法:
. |/ P; r! s- s P. \# Y6 U9 [) `- U 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中5.39.217.76. y1 ^* x- R, J
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出2 v- |* T+ m' X% l
( h5 W7 F) T# k3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入5 w5 K9 I, Q# P, |! Q" Q5 s
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
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發表於 2007-10-29 10:58 AM
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