[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:公仔箱論壇$ d7 S) r- h, E  i( s. D9 D
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
* l$ [5 O- x) j- u公仔箱論壇(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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製法:5.39.217.76$ ^5 c' s/ s- {& N% F/ \7 }/ u
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。