[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
3 o7 j& e1 j5 Y) t% I- K3 ltvb now,tvbnow,bttvb (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉8 h6 y" V8 f: c: }, o: t
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 + }" p* G' f8 N4 _
5.39.217.76' ^7 x) ^2 {+ q' S

7 @2 M. a% n6 F4 O製法:
; P; H2 N7 J9 z7 [. W. h 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
0 }, X4 |/ v! l$ j) H/ W7 N  y( c5 e5.39.217.76公仔箱論壇3 _5 `" @& J, M9 Q/ R/ C
2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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$ `5 N, Y% |) F1 G# L( Ztvb now,tvbnow,bttvb3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。