[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
7 V" M0 M0 ^  q2 r9 c( [4 _公仔箱論壇 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
1 W2 W5 ~; h8 [: v8 q  f% n5 V(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
8 P) z) S& V) f8 c # ~: i- B5 v  j# l4 M3 J! b

: q/ a: I. m$ @5 M. B4 D公仔箱論壇製法:公仔箱論壇) `" U3 Y2 s/ G, O) [1 Z2 m+ D
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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' y2 `+ ~& m- w5 y- N' p8 }4 ~% A5.39.217.762./芥菜心修成桃形燙過待用。; r0 f# p& s8 ?8 {
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。