[中式食譜] XO醬炒飯

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【材　 料】
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白飯 220公克
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+ |0 V1 @  d9 o7 D$ r7 p  `雞蛋 1顆
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叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 Y. X0 Z5 Z2 s% m

9 v, A/ e& {4 J& k' W: o5.39.217.76西生菜50公克公仔箱論壇0 s1 Z, ?6 X% w/ ]7 H
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蔥花20公克公仔箱論壇  V) p2 Y% a7 S6 t/ I

9 S* U- J! v) V3 L6 c公仔箱論壇【調 味 料】
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XO醬 2茶匙" C0 ^7 q$ |5 J5 p& X! F

0 a% R% {% G. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許1 L# E# }2 X3 h- u

0 E9 T% h/ B4 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇" ?, p1 j" _' s! P
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 u- [) r. K3 [1 _2 k, M* ]! }
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1 O; _; j. B' A8 q1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇, ?2 @. V2 Z- {0 f9 }
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 f# a! A# w- X

1 Y% V, Q8 Y; ]) d: s3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。公仔箱論壇' s0 T% L- t' {% h3 x9 f# k