% k: m% F" r( e2 N2 w【材 料】; { L" d2 p' E3 K& j
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白飯 220公克公仔箱論壇8 l7 S" n$ b( S# L# n, i2 ?
" a4 S. f# r+ \) b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
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6 B0 \; |9 O0 l e C公仔箱論壇叉燒 40公克
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m: Z# x, P; L# L1 H4 ` a西生菜50公克公仔箱論壇3 P$ V5 D2 D0 o# w$ F
7 o" C( ` N u( m r公仔箱論壇蔥花20公克0 U: B5 n s: P1 F* _+ A# K2 I C
2 ^9 c8 B8 y6 E; t3 K, v( S【調 味 料】
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7 D5 S5 v6 Y/ G+ q2 n4 K$ ytvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2茶匙
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7 r$ s5 G+ J, y. o5.39.217.76鹽 少許
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' V+ W9 x* [ k1 l3 Q) Z5.39.217.76白胡椒粉 1/8茶匙
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6 O2 w6 Q& U$ B q9 d【做 法】
9 E3 f& i! a0 F* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; b# |: F+ x* Y: H9 v
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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6 n- w6 b. G; S8 ^2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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7 ?+ k( d. [, T公仔箱論壇3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& M* V/ {9 ]/ O" E
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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