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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ]) B0 ?2 y: U' w# S8 e
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白飯 220公克公仔箱論壇& q# m& }9 C1 q8 d" U5 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 y, V" r9 l& a8 u" g
雞蛋 1顆6 ~% n! M5 c4 g2 t* Q
5.39.217.76- r) f0 K/ c h3 M+ E- |
叉燒 40公克' `$ u6 k; i" e: U" M( b
9 P' O+ h, y2 z; t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜50公克: P4 G, L, G' s: \+ q$ H, c$ i
) A% D8 @! g, q) {7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克
8 i0 d* [4 p7 p" J0 n1 m5.39.217.76
4 `" i# C) Z( C$ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ `2 `% r3 T0 X& n) i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 z6 d% @( u& o/ v& V- \
XO醬 2茶匙5.39.217.76/ h& B1 S8 _4 k7 q9 _: V R
: W7 x. G' f: m, |* `鹽 少許5.39.217.76, x( u9 g+ v& R* _& E" U% q. W4 T
公仔箱論壇+ E9 T( t% n1 `$ i- [
白胡椒粉 1/8茶匙
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/ g4 {; o6 ~1 j( i2 S$ @7 j公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76( k9 d& [6 H* y F4 i! X
 5.39.217.76: C4 v7 G$ i) r' t% E8 S
# }/ ?9 Y7 K1 v" Q5 G, _1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。# h3 T6 A# Q2 b
B7 h& _) a: S5 m' N9 a* t2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。2 E+ T7 p9 N" c' b1 C. ?7 Q% b
! v! \& K3 ~' F+ j3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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