: E! C! }8 T/ A【材 料】5.39.217.769 o ?; o; M2 X2 U* u- p
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白飯 220公克& E. T5 N, o q" O0 z# y
# H" w/ u. V6 P6 d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆公仔箱論壇. M( q, c$ B7 K1 @
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叉燒 40公克9 p) V$ O4 e8 }( _# }6 T
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西生菜50公克5.39.217.76$ i# P2 e1 w) {) c
0 ]: p2 N& X. U* d. a$ P( L* P. qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克5.39.217.76+ s' i; H) S6 L
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( W+ \$ x9 O7 N$ K' P
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XO醬 2茶匙2 y( I- x' k3 _% G9 N3 t
* P9 u1 {# D& }7 g# y4 s R X- l5.39.217.76鹽 少許
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" w# Q2 {* u& I& V5.39.217.76白胡椒粉 1/8茶匙+ h+ F4 G+ u6 x! j
/ S5 o9 X" h1 W+ N公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 a, v' \5 x/ u% d! i% U
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. ^* T- ]/ T3 K. C9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c% J6 j5 m: }2 \5 \
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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/ S0 P% }* c# u, ?3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb, y" ?( n! {+ M$ E
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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