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【材 料】4 ~/ V% ]( t/ e4 x0 r
+ a( Z' i7 q: D9 s/ V+ e0 D白飯 220公克2 u5 q1 U4 @6 W
4 l4 a- n+ m7 n! ~6 u- J; a5.39.217.76雞蛋 1顆
, T, e% z5 ~ v. V5 |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H+ j) S/ `/ ?2 \3 ^叉燒 40公克
}6 U$ [) T; J D( k- D$ [tvb now,tvbnow,bttvb
! O" N% A K5 N. y/ `4 n3 x$ ^tvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 ^) g8 ]% i! p/ q6 w0 Y
& B3 z, M- M @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克
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: b. z; D) {+ k6 q# z! \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 \- [) J# e) ` Y# s$ p- S
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XO醬 2茶匙
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鹽 少許
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( V1 T1 S" Z; G" J9 h1 o0 k5.39.217.76白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# [/ B# y+ l, s3 d4 Q4 u F! \
: O; G; l5 s. J6 Z* x3 W6 u: U J公仔箱論壇【做 法】
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公仔箱論壇8 s1 y$ M4 U8 z0 L' h8 E" |! q
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb y; M! ?7 o) F4 M' c
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。5.39.217.762 k& ^/ k$ e1 B
4 s l5 W# ]2 `- B- |3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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