[中式食譜] XO醬炒飯

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% {5 o8 A% ^9 W
【材　 料】
9 D& ~/ ]/ B2 @5 k公仔箱論壇
* d0 A$ u* o1 |8 I) \# E# f白飯 220公克
4 x( z7 u) V  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; y+ T: b! B0 G) r; H, `
雞蛋 1顆
1 O0 C3 V9 l' V, C! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 q0 A0 ]: W: f- ~
叉燒 40公克
# K6 G" l# d% ~1 Y/ I& H* j) m8 k5.39.217.76
- q% I; Z! i) I* `: M" ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜50公克5.39.217.76: `! J: u4 b0 n, C
. K: n* S9 r2 g: U
蔥花20公克
$ o7 n* N2 \* N" {- L/ O; t% N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) c6 {& ]. A9 e  ?- o6 C  o+ a
【調 味 料】
+ N6 B, Y& K# C: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% W1 {1 u' }( Q) N
XO醬 2茶匙
" r' y* |+ C. @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F" z! w4 {  J6 U* d1 [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇) P* j- ?$ I& u
: ^2 O( P: G$ n" G$ _+ r
白胡椒粉 1/8茶匙
( n) [1 X  W* s' L' x. x( _% d6 R" I公仔箱論壇
/ S+ q5 }' R& x# s% P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  q$ j) w9 V( p; Q+ }# C

3 C: |1 o7 V) j. a/ X! q4 o8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `# M! x/ G2 X" p) T. ~3 t, C1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇, G7 p' X2 q  a6 H1 V
5.39.217.76" c2 Y+ |3 A0 }
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
0 E6 i0 p) i8 J/ Z: M; R0 l2 q2 v公仔箱論壇1 a- S/ ^% ^5 D1 X5 i) C
3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。5.39.217.76  L1 ~; [. G% `9 V