[中式食譜] 芥末大丁香

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  Z$ f% e) c3 C" v6 H) ~! U【材　 料】
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4 j) T& Q+ F+ y, y, a0 v+ @大丁香 200公克
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烤醬：
6 T, H, M1 ^! w, [* ]) b9 E+ Q牛頭牌燒烤醬 4大匙
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芥末粉 1大匙
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1 |( F8 ]6 G9 p0 b白醋 1茶匙5 \7 `# L- Y8 J7 I% l5 p
5.39.217.76" o; K8 I, r: F, u: J% `2 u3 X$ o' N
涼開水 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  N0 z4 ]5 C8 A2 N( P
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細砂糖 1大匙
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蠔油1大匙9 N, U; m5 t' v$ G5 `: _
5.39.217.760 C  B: ~% L6 c4 |" o8 U, y3 G
【做　 法】
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9 n! S, `9 ?! W" ?1.丁香洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76( _7 W. o8 P( Q9 S) \9 S, g  R
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2.將白醋、涼開水放入碗中加入芥末粉調勻，再加入所有烤醬材料調勻成烤醬備用。  D2 n" q1 \9 F. a$ Y
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3.將作法1丁香放入細網烤架上，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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