[中式食譜] 芥末大丁香

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大丁香 200公克% W* T6 D7 M$ h2 F' A: [9 w6 h, ]

. \( t" y+ ^: f公仔箱論壇烤醬：# S0 j, J; Y! B( P5 v: \% H& l
牛頭牌燒烤醬 4大匙3 s( A% ]& J2 u0 U3 a: |5 _

; k* ^) o: d) y2 t1 _芥末粉 1大匙
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5 R7 s8 y0 X* F0 D9 A" X公仔箱論壇白醋 1茶匙% K. D0 ^- ~. X/ g
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涼開水 3大匙
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇. a" D4 [, a  ]3 H2 p) p8 {' @

7 q" L) }; E1 [' l2 W( ]( _蠔油1大匙
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1.丁香洗淨瀝乾水分備用。
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2.將白醋、涼開水放入碗中加入芥末粉調勻，再加入所有烤醬材料調勻成烤醬備用。5.39.217.765 Q6 I5 w. f; d) l

3 e8 X, c3 Q: i0 P+ [3.將作法1丁香放入細網烤架上，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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