[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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) t( ]  w% r! d0 S/ m【材　 料】
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大腸頭 120公克5.39.217.76  n" g( n9 L0 w$ ^8 k
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鴨血 150公克5.39.217.760 e7 r, |/ Q6 f) r- Y

+ i5 e4 F6 _# z5 Y& ~- p" W% T乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb0 E! `; S9 C8 ~  s

7 X6 K1 `( K! [公仔箱論壇蝦米 20公克
8 |, M, f5 E9 W/ F- `: htvb now,tvbnow,bttvb
- }! r. T& U, Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支3 w" ]1 M2 [/ _& M$ R3 V5 F
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蒜頭4顆
3 c6 x: }9 @% b5 X5.39.217.76
# v+ E% u9 R; ytvb now,tvbnow,bttvb香菜少許
" ^; V* Y" w6 i5.39.217.76公仔箱論壇7 {- D6 M  C7 c; d" v! b% ]( W
【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
$ z1 [' x, }6 \7 Q公仔箱論壇5.39.217.76% U! ]2 M. q9 m5 W2 K8 o( E
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙& O! l; M! e$ w- C- z( A! x
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辣豆瓣醬 1大匙6 N$ u% ?) _9 w/ z9 P
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米酒 1大匙$ D$ k" i# n$ h, H. H
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水 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ h2 A' @& I3 w. j

+ j& L4 A0 {" W1 g7 e2 h. K太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 `3 Q: z; {0 W2 b
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【做　 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。5.39.217.76( ~" ?( M. n' E. y4 y8 ?8 y
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 X/ ~  x+ |* `

% _" N2 S' S1 w! W7 p, z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。5.39.217.76+ e# v1 w$ ^: I