7 s( u* X$ v! E% s0 k6 @! D7 L5 f【材 料】
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大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb/ n! J0 Z1 W0 [) U$ P5 U: G
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蝦米 20公克
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蔥 2支
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3 X6 M4 Y0 [0 {0 S8 `% k蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 w( b% ?) u0 {
- K2 ?2 h/ S" T, h5 ?公仔箱論壇香菜少許
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【調 味 料】- V3 h/ v3 l( c9 a2 J3 E8 g6 z
公仔箱論壇4 K- s c* u1 x7 e0 P: c# ?
牛頭牌原味高湯罐 150cc
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. t. h1 ?- l9 G- c# W! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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0 ~ H9 X- r- f: Z# }% `3 W% ~3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- D2 s: v L5 ?5 i6 q
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @" w+ U% n9 R* G8 D/ w' s) Q
5.39.217.762 {+ d1 p7 ~ R7 T& r. C
水 500cc
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: v- r% Z6 h0 M% x; m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙: D/ P" j8 d" L. ]' {
! q" ?: N+ s, C. ^/ X. H4 [- ]% t$ k【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- s# ^/ r! F$ E; J. @; o7 T
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。- K& E u7 z1 I. N$ I
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb( O4 Q4 \ M7 _# A) v2 V
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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