[中式食譜] 麻辣腸旺鍋

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8 c6 a6 [! z. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* d$ W4 p/ [7 C8 ]5.39.217.766 d; m* v) X8 |7 r9 b/ Z4 ~
大腸頭 120公克5.39.217.76* k8 c2 x- m! l& k! v9 k
tvb now,tvbnow,bttvb+ [- Y6 |- M! l# C  m" C
鴨血 150公克
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" \' ?' n7 _% {  T乾香菇 4朵
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% P3 D) I9 a% ^* ]$ b3 W% d/ {0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 20公克
* f: [/ ~6 R  \. i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' x8 u! j. Y* e% g" R" G" v
蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% |; a* V9 g' @! z5 D

+ C0 G0 @  t8 D9 B- l& J蒜頭4顆
. p; R) v: z9 a1 J2 i6 a1 w. y5 R% A/ u公仔箱論壇
" s" Y2 e  W( _0 J4 P  z2 F5.39.217.76香菜少許$ b# g: O5 ^0 N. L  o
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【調 味 料】
7 @7 N+ g* k: |, U( o5.39.217.76
9 g" X: E1 I1 `4 b' s+ I牛頭牌原味高湯罐 150cc
1 U, n8 X6 F" i  X2 |9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 p5 o" l# K" u4 {$ a' Z  Ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B: J; H! z* Z
公仔箱論壇7 j/ j' h+ g: y" v% I8 o
辣豆瓣醬 1大匙/ ^: i6 `9 O% K% N

, x. ~( k3 l# M! y9 G5 ?. ~米酒 1大匙5.39.217.766 ~! X" O3 A6 e8 _/ \, ^
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水 500cc
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太白粉水 2大匙5.39.217.764 a# A1 P+ V. X2 z

. K# i# [! o1 q. m3 o1 W【做　 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `: F" P3 s: d/ u0 A2 ?- g4 K% y1 E
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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! A3 F( N+ f+ g5 Z. H: s  h9 \! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
8 d3 e) _) A. R4 B3 d$ f. H' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [4 A: [/ f' w4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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