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【材 料】5.39.217.76% j5 t+ m! t) `+ T. p1 W
 公仔箱論壇! x. D7 a$ k9 a" s: H
大腸頭 120公克; h5 r- f3 b. O0 p6 ~' L* {
$ P. }3 `9 c7 y jtvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克
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乾香菇 4朵5.39.217.765 N& A# l9 y7 j
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蝦米 20公克
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2 Y. J0 k" e: D5 j* E y; I0 r公仔箱論壇蔥 2支
* Y9 k8 d1 L3 }9 i2 r. h# `5 K% L$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- Z1 a& c1 P0 R0 y+ s# J6 Q/ G
蒜頭4顆
, B, V& o8 g4 C2 n4 w# `/ R" ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. k* w; X$ D& G+ @- u* B
香菜少許8 z3 n0 }6 e5 |6 Y5 l
J! m$ `: F1 ~2 V: Y$ Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 }: g: F( J
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牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* [+ @1 u6 R$ R- J
2 M; |4 t- I8 |% e- _. O$ h5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
2 r, l1 c. @1 [6 H5.39.217.76
, v' {+ B( ~+ v0 Z1 S0 u6 \ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
" R5 Y6 X& g" c8 l' n; T5.39.217.76
* M, i, X B; j8 \5.39.217.76米酒 1大匙
$ b" Z( y0 k' m5 v) ]5.39.217.76
8 d4 j# V0 w( Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb水 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 U4 B% s0 U* s+ }
5.39.217.762 H) t7 L/ j* L' ?: D
太白粉水 2大匙公仔箱論壇% T& J+ @8 I8 E6 l
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【做 法】
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5 l4 ]# p% v4 X6 M4 j- B+ N4 d) F1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。- P9 j( c8 i3 w$ f( S) k
4 [0 C, M0 D% f+ M, P7 K1 _5 p1 X! V6 Q2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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