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大腸頭 120公克公仔箱論壇1 R* O/ l$ E! M
2 Y$ Z# ~" d2 S3 k6 |, ]公仔箱論壇鴨血 150公克
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乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb* X/ z2 a% z) J2 Y' ~
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蝦米 20公克公仔箱論壇6 n) |9 Z; `3 R3 m+ N
$ @: |8 P! }1 K! L! \, B* {蔥 2支
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- a! \* X6 x# @* M8 Y! Q公仔箱論壇蒜頭4顆
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/ E& y# L! V8 w! I/ s5.39.217.76香菜少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇( y- B% Y: }; N @* k* V
3 L K) o- Q8 c8 }- B _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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$ B& R3 r) I+ }3 F# t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙# J; F' @; e+ O
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水 500cc
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇/ Y/ N. I. U6 e% Z
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【做 法】5 q% i( s( z: B" X* R: ]" x; F
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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L5 s5 b* M w4 E$ N( \# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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3 f9 S+ Y9 y1 T6 D4 i4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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