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【材 料】
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' R7 Y7 f( m9 G5.39.217.76大腸頭 120公克5.39.217.76- H3 O6 ~& q8 p' q
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鴨血 150公克5.39.217.76$ [. D! N' Z }0 D8 }" t5 r
6 f7 N' F- ]% S3 R5.39.217.76乾香菇 4朵5.39.217.766 T- Q) D: P0 R2 }
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蝦米 20公克) U. r* ^" H+ |/ U; R
# R$ j+ X l l# f. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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蒜頭4顆
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1 t2 L8 G0 N V香菜少許
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【調 味 料】
9 d. O! j7 f8 ^$ a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: D$ L" K& X( }. g$ A1 A
牛頭牌原味高湯罐 150cc
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- K- u; D1 D/ G7 G3 k" L9 u; H牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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2 R& X$ f9 l H( I0 d辣豆瓣醬 1大匙
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9 _0 O7 d2 E {- G米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& q! v2 k$ _. p# p
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水 500cc
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太白粉水 2大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 F/ H! r- x
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" t* a* n- Q3 y" s1 u
. k0 f# g- b: Q' e6 G' U" Q公仔箱論壇3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) i. \7 g3 Y# Y
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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