+ Q' A8 a: X) s! ^【材 料】
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4 I- T1 z$ J( I5.39.217.76鮸魚250公克
- j) @( _1 k r: ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H! O8 {4 e* E6 M+ `5.39.217.76雞蛋豆腐 1盒
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( D5 u4 u% {% l; A. C. H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克
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6 }2 t9 u/ t6 G& A6 c8 ]豌豆仁 20公克& m+ ^' m1 f; m8 E6 A
- m8 Q; p4 o- B/ j3 L( ?5.39.217.76香菜 適量
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太白粉水適量
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# A$ h3 s9 u5 M5.39.217.76高湯 1100cc
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A% [0 T1 u8 h1 ]# f& h; K
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鹽 1/4小匙
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1 I: `: ^0 K) u3 F- X" O/ |8 J糖1/2小匙
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' g& G8 v w7 Y5 w5.39.217.76柴魚粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; i# Q: s. b1 m
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醬油少許
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烏醋少許6 d% v" Z3 V a' r
& |6 h; B7 u/ P7 c, Y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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米酒1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ i: L8 |, ~' |3 s& d( ?
0 Y3 x, o2 y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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【做 法】$ T3 S+ x7 F4 j: ?/ _/ L
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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8 d' ?+ E: e# ^& }+ j* w h( r) b2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。公仔箱論壇+ e6 \; ~9 L/ j3 s( k3 }
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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