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[中式食譜] 髮菜魚羹

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【材  料】6 s2 I# T3 @: j6 L) N3 [
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鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
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( K, z! ?6 {+ E6 L$ etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 80公克
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* l! A# y; W( J1 o2 u# p公仔箱論壇蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" P: o- W$ G4 O
公仔箱論壇2 T% ?4 Y; N& V9 V. w" J: k2 F
豌豆仁 20公克
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香菜 適量
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0 X/ @: e1 }4 I% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: s1 a3 ]2 z; J; S
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1/4小匙
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1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( e. v) b0 p. g4 E

6 v$ b* H/ P/ z( i# ]) p4 {tvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙
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$ l) T4 R* b- S" ~* ?  Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油少許
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烏醋少許
1 C) h' N- q% t: L1 ytvb now,tvbnow,bttvb
" T+ u# G! C; [3 ~2 f+ h【醃  料】2 d3 R! l) M" [) {

0 u# B$ ]; N4 |4 ~2 |4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙# m; x' I, g+ q/ p# K. [

  w  C) j6 @7 x+ q. ztvb now,tvbnow,bttvb 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) Q% r* {2 L( l$ A, \3 U# l
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太白粉 少許公仔箱論壇' U2 I# ]- g, q+ \! S0 D  }
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【做  法】
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- f, }# [, ~" ^9 V9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮸魚洗淨切丁,加入所有醃料醃一下;雞蛋豆腐切丁,備用。
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2.熱鍋,倒入少量的香油,放入蒜末爆香,再加入高湯煮沸,放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。5.39.217.76- p6 P% \- p0 ]3 a

5 b2 w5 w1 Y& N6 l0 b$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後,加入所有調味料,再以太白粉水勾芡,放入香菜即可。5.39.217.76& x% u# O2 K% M0 A. J7 P& W
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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