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【材 料】
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$ n4 S3 M7 {1 i# i/ Y* Q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克
1 k& d E: v; A5.39.217.76
6 N! m Y7 X& @# r2 j$ I2 \雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 |1 j! C5 a2 h
. {& C( R* V. F" Z0 @+ D蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ K1 s) g. l; s. |
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豌豆仁 20公克
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 v& E& R) x( b$ l$ p
5.39.217.767 x- K& v# X7 y' v3 g1 a7 g
太白粉水適量; m" T& S% B p( k) n, E
5.39.217.76% g: \; U0 c: |) l
高湯 1100cc" n" }5 C# W y
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【調 味 料】公仔箱論壇1 N6 ~# u! N2 c$ y
# X" L" m& u2 l% F, e3 m4 m! S5.39.217.76鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ v3 d K% B. E
' l+ X, K( \# r, ^6 g1 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙9 J1 a: y2 k' k# F# D. H3 y
" |: u: D- H& N( i+ \) o& v柴魚粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ }& i0 ^2 v- O
; j8 R% c6 a @/ Z醬油少許
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/ R4 J5 Y( C, C4 K0 X2 Ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋少許
# @& o% K7 X7 ]& V+ M1 v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& J/ k" h8 W) ]6 S! F【醃 料】5.39.217.76' I8 f: u+ Z; j4 J; h
5.39.217.76- x0 C/ H; E0 Z; g: f+ Q( j
米酒1大匙
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/ P! {* n) s2 F% R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
5 }. [8 d: H# o1 F$ c6 I5 m7 }7 H* ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 \' i- J" ^, E1 n; q
太白粉 少許
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# b5 G* t* ~% t* a9 N5.39.217.76【做 法】! d% O4 [* F1 L& r9 L2 V! ^
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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% _, B" a5 d% L! C# d: R8 J2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。. P0 j: w# q3 n! Y# d
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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