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【材 料】
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鮸魚250公克公仔箱論壇% [: d% X# O. B# m/ x& ]
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雞蛋豆腐 1盒
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\& w0 ?/ K( j5 x# M, T& @7 J公仔箱論壇紅蘿蔔丁 80公克9 z5 w. l1 }- l0 C* ~
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蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- }2 E. V0 O5 N( ~
8 E4 g. k; F) }6 }4 l* v: I豌豆仁 20公克
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j& D9 V/ {* n7 r2 {$ Q& Y+ d- s% n3 K" |
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太白粉水適量公仔箱論壇' A" h& c, k1 f
2 ]( X4 N! [* n8 g: \- Y. k高湯 1100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' f) F9 b- {- A! {" X a
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
% B9 B/ f- z, a7 R. M: s2 J( L+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: y: p* Q% X+ V5 @7 n
糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, n% q6 g! `7 e7 d
$ E) r/ ~) z% t( V+ mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許) |( V* p; R, S: p
5.39.217.76- f8 j2 g1 t6 I" v, U" f" g
烏醋少許公仔箱論壇7 z# G( Y! @; R+ u2 S
4 }% h4 U. T1 D4 S- J( k* @公仔箱論壇【醃 料】
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0 u M' m1 T. V; ~6 l& P米酒1大匙
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" \) a6 o6 `; P L公仔箱論壇鹽 少許
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0 X' v, _$ m" r# ^0 ]$ z m: V% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許5.39.217.76* n- y9 B* r1 m# C& N7 |
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【做 法】# I7 e' e: a1 z) R
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 y8 \* i7 r+ \$ U% }. W- b
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% V1 B0 e: S
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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