|; X4 v- p/ d4 F, b: K8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】8 @1 c& I# q% F" T3 w* Z
 ' G4 w) u2 N0 c" M3 h
炒飯：tvb now,tvbnow,bttvb: M5 M* O( V( s7 {
白飯 220公克
: j% K3 M$ j/ R& l% S
' h; ~" m! o5 P6 O6 G/ e0 z青豆仁 30公克公仔箱論壇9 l8 m/ K3 X$ r+ v x
1 j% N( n, s8 F6 Q1 n" d蕃茄醬 2大匙0 ^" b/ Y5 h" P( V3 _0 H
tvb now,tvbnow,bttvb! h6 B6 \6 S2 F- G5 F) l
白胡椒粉 1/8茶匙
% j0 g: x. l9 m' U$ J* d* B5.39.217.76
5 s$ T5 m3 m& z; A* Q y3 k; x公仔箱論壇蛋皮：
1 \- V8 y: |9 S9 h雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% @5 T) X& F! I6 T7 }0 H. x
' o. `+ C) {6 O# R3 `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
& q8 G- S: t: s1 v" p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P& s$ i# a1 |! j5 ]0 m【做 法】/ u+ G% T+ u1 p: K0 o6 L9 i
 2 A M+ o" H/ ^! _/ e% G
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
% G/ p) ^ Q) \% r2 B8 W% R公仔箱論壇2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。公仔箱論壇2 \$ D: P$ [! }1 e
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
: i1 I7 O- X& W2 Y! C* g" p4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 