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【材 料】公仔箱論壇: X8 ?3 Q' \! U7 @$ }
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炒飯：
6 Z7 i1 B+ ?3 v& G1 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
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8 Y5 T3 v) G6 r# d0 s: Ptvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克
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; B' @: s% p, Z- S; D蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ Z$ c% R( c
2 c3 ]2 c" \2 e& ^- Z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：8 L( J& _- F. m' v
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: ~* \8 P4 i, v; J& f( F) b K
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鹽 1/8茶匙5.39.217.766 h2 h6 z l& P% Z% e$ K9 u4 ]6 J2 E# N
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 s" H2 m' b2 v
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k! [' g4 r6 q8 a+ |2 k9 d( R# F
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
. ?+ k7 }( q7 m: ~) C |- ~0 K公仔箱論壇3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
2 V/ Q& U! I4 E1 A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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