材料5.39.217.76& v3 f; J" ^6 D1 G: n' G
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料公仔箱論壇3 F5 M) [* h& ^# k7 k2 \$ j
鹽/白胡椒/白酒各適量
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. L3 U" E( `/ k1 ?" Z8 s: T" u做法tvb now,tvbnow,bttvb, }% |: O' u4 b& R% _
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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/ x7 Y& h) I# O. ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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6 H/ Z( U6 t1 u( S$ S3.取出火雞內的雜菜絲，備用。5.39.217.76' W% t& J( A3 x8 h) G, E
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb, R9 G- g2 p# F2 L3 @
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 ) r* Y% z% Q M H8 O
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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