材料, X4 U( l* D8 `7 m3 h- h; S, r
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" D6 V( p1 d
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: g" R0 E# ]$ V7 ~0 J
鹽/白胡椒/白酒各適量9 d* w ~8 w; F
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% ?, Y, \- o& X& o1 t# y" X5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb: ~' v( H2 K2 i7 P
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。5.39.217.76( Y, r: j, L1 ^) T8 j* r8 u1 v
1 \( b- [9 E z: n5.39.217.762.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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* T2 M/ Q# W+ w3 R5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！' J5 p2 t4 L( Y; S+ w) S
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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