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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 G) _% r" ~) |2 d- e5 O/ E9 ]. f
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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! b2 t. l( {; Z; A1 o" E5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。5 W# w: }7 a& I* P$ m7 a
3 w' T& _! M5 j3 x; e, P' o5.39.217.763.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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d. I6 o! x: C0 _2 ?# c/ S. G公仔箱論壇4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb) R# [- B1 H( w/ v! c5 d
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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