材料
* L+ W9 e1 ?) H9 Z, G% w5.39.217.76火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料" y$ L, Y8 z: @5 l& Z7 Y) z
鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法
/ S0 e+ p& i; r0 X: M2 p1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。0 {# @* O3 f; N# O
9 G9 v% P$ s4 n3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& d( O6 d/ Y& p' ^4 }/ ^0 Z# Y
7 Q; N+ F/ M: o4 n; f% j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 ) e$ S2 l3 D& J2 W
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# O2 Q7 {& d9 B+ A) D貼士
7 m7 j- s. E/ J4 ]; R5 Y5 J火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！+ c6 W( Y0 X# h( i# N
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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