材料
: U* V3 c* y: A e1 X, R- J3 Q* j4 l5.39.217.76大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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3 _7 w: Y& [+ {. \公仔箱論壇水牛芝士醬
8 b& C* A" z: j4 ^6 H2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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& L: I* {6 e/ D: s3 D% O7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱醬: U. Z u6 D$ X8 P. [- P2 l/ u
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.76% }4 v$ a5 g- ` L
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做法' n8 F) |, y" y
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @& v1 Y6 K% K* H
* Y5 h( n0 `! \# `: m( Y2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, d2 u9 ], t7 ^) p
8 A# }6 i i6 _. z; [, g: ?1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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3 e2 z: N# m& |0 s番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。5.39.217.765 m: M2 ?* P# K& Q& U
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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