[中式食譜] 蒜炒什錦菇

zactlion1899

【材　料】
& i! h) D+ U3 t+ z; U9 w. L5.39.217.76香菇  10朵" n  f; D7 G( z/ j
秀珍菇  20朵
* [1 n: H9 y5 o草菇  7朵7 P2 l. b. J% n; r* e4 C2 q
蒜頭  5粒
% d+ _; Q1 L2 l蔥  1支tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 Q0 i9 t8 x
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【調味料】
/ P, ?- d0 v9 r9 c! K$ F: j鹽  1又1/2小匙5.39.217.76; _. n% h# c- K" b+ }/ p
胡椒粉  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F! r4 W. I+ m! O

: P* y9 W, f9 J1 L: c1 Q! w公仔箱論壇【做　法】
% f! T6 @0 l. u5 [; S0 A- q5.39.217.761.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。
& q; @  z) E6 u* i/ f) P  j1 V, y5.39.217.762.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。