材料; a# D0 w4 i5 k P
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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5 \# a4 A8 t# Q$ [& t/ }2 V) U% d做法
% D! Y8 x. F; t: ?! B; f# ?1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
$ Z* f. l2 c% d: a4 P! a% D* b* e2 b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ |! s. a7 g
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。4 m( _& T B1 B1 R8 _) w' M
2 U( q5 @! X8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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