材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* S5 h' H/ R+ M' F
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許" l3 t, O3 g f" V9 I8 q
8 K1 F I8 n o- |, b: g7 r( gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇' ?) @% }! \+ e- o; r3 s+ `$ K- {
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇' |9 E( o* j- H: R: Z' H% L
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做法
7 B3 d. m. R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。5.39.217.76* X, ~& u" x. g* z) |
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m! L9 i( S# u; ?' o6 O$ y6 ]" @
: a* S, ~/ c( Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
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4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
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' b" ^3 l3 {! q6 Y0 B9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 R: P( N1 l3 U' v5.39.217.76撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 X- H0 X) {& F, |
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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