材料
5 V, ~1 k) H4 vtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
: `, c/ b, M S6 c) S6 J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N* u& j% M! }1 n: Y3 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ K0 O# x* N }7 T; u
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.76. S0 c; a* Y, A# g" v5 ] k0 Q' [. w( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* J- h8 p8 Z) Q
; i$ V8 w5 v/ l8 f% d公仔箱論壇做法
: \% O9 k4 u: i: J; h$ @6 G公仔箱論壇1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。( ?% i7 ^9 u) x9 e' J7 ?
公仔箱論壇! _ }+ f; d+ D& d6 i, A
2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。/ j8 i7 q2 X- t8 A9 q* P
! N7 K! M8 B* O8 E4 X. l5.39.217.763.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。5.39.217.76, A/ m6 G) h+ D& w3 H# i4 u
5.39.217.765 O6 g( P1 |) i) [! S
4.白菜灼熟後，上碟圍邊。4 p8 I& U3 v5 K( r
+ ]+ a+ V+ x3 b/ t- `6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。% F" a/ ]4 H) u4 w( L, p
" Q' u! r) Y5 W8 t5 M貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 W6 |" E; y
撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！tvb now,tvbnow,bttvb' D3 J) e3 l) p7 O! r6 d) \
|
發表於 2011-12-22 06:12 AM
| 