材料
/ k+ V* M7 D( O- j+ \' e! M鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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# t5 Z# `( P' d3 I1 x芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" f2 B( V/ B" p9 a
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- q1 t$ Z+ ?: M% ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ X# e* E/ g% X) g4 U6 c
, T L* d m6 @9 L! z做法
. q2 r9 i8 ? Z F7 h( a5.39.217.761.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。5.39.217.76" N. R$ s" Q% k) g Z8 [- k
- y* ?' {( E, N/ c% W9 X2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 g, {0 L) r& ]& ^" d* e
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。5.39.217.76! ^- h/ p! x4 ^
. |4 A2 P5 h: L& ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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- o. G/ k0 U) A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 @9 h4 Q9 W0 L1 y5 }
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貼士
$ O8 r. {9 f6 X5 E, @, u7 I) N5.39.217.76撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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