材料
8 N+ F/ O" R; O9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2磚豆腐 100克雜菌公仔箱論壇2 ^* `' F( B% P& T, B2 _
350克泡菜 250克肥牛肉片公仔箱論壇5 \1 J) W: L3 t8 [
50毫升清湯
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調味料
) i7 i; l' \; G* V, W) h: n9 D+ _ 少許韓國辣椒粉
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做法 5.39.217.76) Y" ^ l. O7 x( ], L/ O
1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。
8 T U3 v) Y: I' P5.39.217.762. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。 |