[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  公仔箱論壇6 \  _/ {2 x5 m1 \5 c7 J% U
  600克牛腩  230克馬蹄
; E4 p5 [' R7 d: u% g- Z8 h  e- Z# O150克豆卜  1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb- X! V# n3 _6 l/ D) B
4片薑  4碗清水
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) w! B0 N, E- @+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  ; g/ D: p: r. W: A4 H1 I/ H
  2粒八角  1/2湯匙蠔油5.39.217.76$ c3 G0 [5 S2 F
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳( e2 c1 I1 Y# g# Y- `1 ~; l7 Q+ ]
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
1 I) ^' G5 U6 E. a# d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. c4 v/ t. [, @% W
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做法  
0 W$ ~! f/ f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
: d( t6 K7 Z  R) g3 Q公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用