[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ E* @( ?1 F
  600克牛腩  230克馬蹄
; X/ z( |0 I# r2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克豆卜  1/2粒蒜頭5.39.217.760 z0 ~7 s( D! W6 ?* C$ a/ O; n
4片薑  4碗清水
7 l# C' M/ {9 Y# ^9 e) P5.39.217.76
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3 @* g- q  C& {; f9 V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. n) t+ _, ]1 @2 U
調味料  ( A2 V& Z; _/ J" k4 j
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
8 N) s. {: ?5 s+ X0 h0 T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
: ]; H6 H  B! N6 e8 P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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做法  
# f7 W. U4 b0 l. i5.39.217.76  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb1 E' D8 ]2 q& H; c9 t1 _$ M
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用