[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 N7 \) R/ K8 T# P- `
  600克牛腩  230克馬蹄
3 l7 T: R* I. V) }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克豆卜  1/2粒蒜頭
) y' Z; P6 n* n; u, q& C4片薑  4碗清水6 _& r, P% o) e1 T7 r' Z0 B3 d
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調味料  
2 v! D- v) a1 \. R# j5.39.217.76  2粒八角  1/2湯匙蠔油
5 \1 n7 j3 P% k/ h3 w0 m. ~1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
3 F6 `& r  G- b1兩冰糖  1湯匙紹興酒
, @/ L6 G4 f* Y0 `( P7 }9 f9 Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb7 \& v/ f  Z/ ]- @

+ M- O# Z; m- R. S! W6 X5.39.217.76做法  
+ M+ M7 [  b: I0 k+ u5.39.217.76  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨7 e  e' m& Q! \
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用