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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)公仔箱論壇+ e3 i Y# s G3 Q7 ^" F
, y/ z I {; z. [一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， & E: j B- Y/ ~6 n7 E7 u& h2 q' p
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬， tvb now,tvbnow,bttvb( }; j) [0 J# z2 N5 n3 U
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 5.39.217.768 U# G2 P) t) D3 d b: U
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 a' g2 V8 ~& C( q+ {3 ?
; S( J* L. ]6 m+ T/ \- H滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r. Y1 ~* r$ c
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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! H- s' d1 r7 i除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 ) k' [' G0 ^1 t2 l* S% o6 n
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 5.39.217.76( V& |, B" v% d+ U K- H. g) y
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
1 z* h9 D) B; T2 y- l5.39.217.76專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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2 Y- b& ]& T6 T, b3 H台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。公仔箱論壇0 c1 G' ~1 c* K0 o/ A6 }
' ^, `5 v2 f" _5 f2 b3 t公仔箱論壇資料轉貼:奇聞館 |
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