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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)( X- _ Q4 U0 @+ @; @
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， # I+ A8 Y' Z4 v6 H1 Z1 k
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬， 5.39.217.762 d7 U; e3 s4 t
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 " @4 y; y0 y; V, ]
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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6 a8 ]0 ~1 E* q1 M1 f+ m( T公仔箱論壇陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ v5 s `: d' G: e0 W
# c# E9 D# o. {. }& S2 U滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ e# b6 h/ F5 c: \) p
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。 ) {. b8 `3 {. ~. |8 n8 o
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7 c6 w, a1 ?+ }2 q1 M; b9 M林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 公仔箱論壇2 ?4 Z H, N$ T o& d) }' d. z
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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$ Z5 I* I/ p/ [6 D5.39.217.76林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 ; [ s7 ~+ a; {- B0 Q9 g" e
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， 公仔箱論壇) U5 k1 a/ W: i5 V p8 Y; H
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。( L3 l( L, N1 y9 h. }
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