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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 w+ ` |; \& Z% G
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， 7 P( g. p$ t% k) d% y! e9 K w
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
( w: K9 d0 p4 S6 t高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 $ N2 i L2 h9 w# |$ t- b
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 tvb now,tvbnow,bttvb# Q, c3 q% z, d# M
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。 5.39.217.763 a( _9 s& v6 A+ F0 u+ _% R0 K
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4 K( J- C: h3 o I8 `' x/ z3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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5 i8 }/ P$ |* Ktvb now,tvbnow,bttvb除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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0 _* G+ P; I8 z4 d* s公仔箱論壇蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 l* C; q8 @; R- |& ^, P/ l$ K# `
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4 I! w5 D" w% P, o, I- ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 3 R" k* `8 T% h$ W
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， % }% \: [: `7 H. i; V( N7 A
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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8 {5 ?5 _( o" [7 z公仔箱論壇專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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