材料$ i2 P/ }# c ?: A: {
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克tvb now,tvbnow,bttvb* q2 t3 Z9 F3 F
; k# Q: P* M% N( h- Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜
! `9 p# ]/ Q. D! O+ p0 T蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' ?; w* M* ~+ c0 j. l( S( p
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其他" i/ o' K6 K4 O6 q8 E8 O8 F
手粉/蛋漿/糖粉各適量
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9 b8 y4 x$ z& i4 M# {. `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# w2 ~! Q! q$ C, S% b# V
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。+ O. u5 f7 ]& j7 S( C* C H% [% A
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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& r3 Y8 Z- T5 U' G: g4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。1 K; q; |/ v0 q/ r% u. O% c5 p
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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