材料
2 A" s h0 {* T+ c5 w5.39.217.76牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
: h" n( c4 w2 C8 X- _( r. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F o! G% H, ^& x; ]" Q; q7 L
裝飾糖霜
9 j8 F# X3 w+ |$ M3 M9 O" d: E& f+ v公仔箱論壇蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
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手粉/蛋漿/糖粉各適量/ B' E5 A) d( W* P4 U
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1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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" E! V. @7 j- G公仔箱論壇2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。公仔箱論壇7 b }- Z# a$ ]- t! D4 N/ W) b
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。: \6 @( j" B; z" z
2 l2 O+ w, q, G: c' Q% W' Q c3 O0 Z5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 `* {, B- a% N2 w& U- N( ~3 b
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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