[甜品] 聖誕樹薑餅曲奇

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材料
* u* \/ y' z1 k" ~5 J0 I牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ o. _- e: I/ x! C7 V% a( I" j

+ P; N+ r) G; P: e8 ?# I裝飾糖霜tvb now,tvbnow,bttvb& {* |( U6 s& N* |0 M. c- b* B' ~' |. i
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克5.39.217.764 @- M2 t  `" l1 I

: A# O" c6 \! Q* l  k' \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# I# v0 w! ]5 b
手粉/蛋漿/糖粉各適量2 K# I* b" Z1 g- ]$ S$ Z* M: ]) P

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, U; W; p4 K. X, p9 V, m做法公仔箱論壇- B. F6 n/ v) g5 c! M
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb/ i# p$ F: `% \  E5 i
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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% U* p9 I$ Q. c  a% F! L5.39.217.764.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 公仔箱論壇+ K: @. s+ J+ D0 A+ [