材料
" u& W7 D; T1 \5 N彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 W2 E) q' ^1 P
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做法
7 Z7 Y& N8 k8 Q! u/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
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3 s; S- h9 U7 ^# @: i4 ^3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。* `6 m6 w6 i. V( t/ I
1 p3 _ n/ r8 R4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 5.39.217.76 E9 k7 Z; E e3 {9 l9 L$ p) A
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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