[甜品] 黑朱古力聖誕屋

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材料
' c  @) T. V* b- z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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做法
% F9 E: }% v; _; x& i9 q公仔箱論壇1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。# S. u6 I& M( f, `  S  w
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3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。公仔箱論壇& @0 C% f" A1 S* E

$ `& f7 a% A+ d/ ^, ]  D& `4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。
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joeybibi

Nice Xmas cake & tree ! Thanks for sharing !