材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 Q4 \$ N8 N0 h
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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# o; o- r. Q. \- M. z7 f+ _5.39.217.76醃料
% T |* j4 x$ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許' d: ~, k' V) w5 [4 V# u& D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) } H: k5 K( @% O, b
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。
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# H: J5 q v- y2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
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8 |( {: i' g' q( ~, i5 C" Y公仔箱論壇3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
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( S" A" c0 U5 s5.39.217.764.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 5.39.217.76+ ~$ y9 }' @! P! W# w
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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