[中式食譜] 聖誕富貴蝦球

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 f' E% C" s& [- j. O/ r5 A) ^! I
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 W: D  K" Q# r( i

4 w: F8 ?  i0 a5 r" z, h5.39.217.76醃料
5 B- a4 y3 g( N/ j$ O公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" ]: w  `- Q( w

) i1 r! g; m* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~- G! y+ N8 _2 K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 o0 k! w, C  r5 R! p6 P
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。3 J  G4 ?# |2 n. L& {5 s

1 f. Q5 l. ]5 q& M" N; Y5.39.217.762.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。  H% l! |2 k; y; j& Y9 s& P6 T
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3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
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3 a# ^* G# V8 @( E- S* Y% O. ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 8 q& r2 m$ k( I* L* Z! x0 g' u4 G

joeybibi

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vipercobra

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Merry Christmas !!!