材料5.39.217.76 Q' k4 }9 h" @% A" j" d5 l
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
0 P- B" O$ i0 O6 m0 S, _( h# ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, Q1 g# w F2 V5 H8 O( E
醃料% i/ Y( |# p5 ?
鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許公仔箱論壇3 t. ?+ M* \! @" b% s' G
' M; `) t6 t# `# ^2 r0 [公仔箱論壇
7 A8 l' U" a7 L( ?8 U5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb! L# D! w& V; l# G$ ~4 U1 X
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。. a: t2 ^1 i/ h- _
" ?; W& D$ V9 j3 G; w; j! E; A7 X6 f, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。公仔箱論壇. J; _( @, e. E) h3 R
# ~" a% M; T- ]% [& `8 l+ o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
: k2 U: |) @% z& ]% g! k/ g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v& O k5 u. D) J0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 5.39.217.76' e8 Z# v% N1 o' Y4 h- x8 f$ V8 `% {
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 
發表於 2011-12-22 11:27 AM
| 