材料
. Q: P! [* u# K' M2 }5.39.217.76火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙5.39.217.76. V$ i4 S5 a! o; i! D: K) e/ k% u! n
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" ^2 V: R' N" E5 h9 G8 J做法公仔箱論壇3 x. M2 C# t& r' _( X8 A5 \
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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4 x7 Z9 w% I4 \; p5.39.217.762.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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. s% q. W0 ] |: I7 s5 r+ @3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。9 q6 R$ G- @9 \; s/ j
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 l* P4 d' R+ G" _6 Q$ p
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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