[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 - }2 z; Q( G- ]0 D# I
冬瓜  300公克 5.39.217.766 ~& [0 l2 S6 A3 _, a2 z
瘦肉片  200公克
% d' e% d9 ]( L5 s+ l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克
* ~! J2 }& q8 q# J2 D! d7 d薑片  10公克
% a$ r/ x0 U( Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
; k! D. t6 a+ P/ i+ p* ^3 K: l【調味料】
- |: L, s# C. |2 J/ @" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
: [* r% |) u$ O% g公仔箱論壇【做　法】 * f) w! M* |* i; Y1 T) q
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
! v4 y, @) N0 m  [2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 n0 t3 F" S5 M! H9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
9 j* ?1 D7 y& C* B5.39.217.764.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。