[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
' y6 }" w4 C" m$ a公仔箱論壇排骨  200公克
; d) x5 t: L. D& [; o+ u5.39.217.76薏仁  50公克
$ N# l. h& o# t7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
' Z" \, w. X. a5.39.217.76乾海帶芽  10公克
, d3 K/ u$ @6 v4 u; o  s薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: X  h7 S2 Z( [4 M& X) ]& S
水  1800cc
. a6 ]+ \" Y+ A5.39.217.76【調味料】
) Y9 h' o" I* X0 F3 u0 Y% W公仔箱論壇鹽  少許
0 d" M! F2 Q2 b0 e9 D1 o4 W5.39.217.76【做　法】
5 H* _6 w: {& ]公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 L- B6 K3 [/ A0 E2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
- _7 T2 ?7 T: V5 z8 g3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.76/ i7 [% a1 v, c( Y6 N& T4 [8 j) A1 [/ B# B$ ~
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。