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[甜品] 菠蘿番石榴雪糕

菠蘿番石榴雪糕文章日期:2011年6月17日

【明報專訊】˙材料:
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                                蛋黃…3隻       
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) U8 O0 ?9 A$ K! u' K# P/ N8 m* c                                菠蘿…100克+ B6 I- P# Q$ a

8 l  q' I5 I3 |# J0 L公仔箱論壇                                淡忌廉…150克       
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                                糖…60克
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                                鮮奶…150克
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- z# w# g) s; S: ]9 A% N( Ltvb now,tvbnow,bttvb                                番石榴汁/番石榴蓉…150克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 E+ }$ d% U' F! n

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1 m, n2 B* p5 g+ s/ R5 q: d. w4 m5.39.217.76放大及觀看全部圖片(2張)tvb now,tvbnow,bttvb, d# B' w) s! A& {! Y! x
                                (1)將蛋黃及糖打至奶白色
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(2)菠蘿切細粒,伴入番石榴汁備用
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(3)鮮奶及淡忌廉煮至和暖tvb now,tvbnow,bttvb2 N# X3 b% t7 R; I
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(4)將鮮奶忌廉慢慢倒入蛋黃漿內tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 Q  x9 h' k5 S, \9 W8 T: P
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(5)混入菠蘿番石榴漿,放進雪糕機打30-45分鐘便成tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ f, W6 g7 @  h5 C! R6 y2 @

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