[中式食譜] 蛤蜊冬瓜排骨湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) f3 {  f  D# Q
排骨  200公克
$ R+ q  e# y) N8 e, ^$ _5.39.217.76冬瓜  300公克 公仔箱論壇+ R' @/ @) i1 a
蛤蜊  200公克 5.39.217.765 e5 A9 Y6 a' K4 \
黨參  10公克 : g/ ~, ^% P$ M( E
薑片  5公克
2 T) J4 u$ k* D- [4 g公仔箱論壇水  1500cc
1 N1 |5 ]% Q* H( ?/ q, n6 A# p/ s公仔箱論壇【調味料】
& }+ b$ C, c9 x7 ^* I8 X3 X/ e鹽  少許
" n( l3 X1 Y2 r/ a! x9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 5.39.217.76. n2 b: ]# m9 x
【做　法】
8 O# Z- U) _- R/ ]) ttvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
6 x# k  c; G5 j& n, U- W+ ~3 W公仔箱論壇2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
$ H' M1 J6 Y% j2 |- Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
9 Z; v$ d' y4 [5 h' v6 y: n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。