點下放大 茶香手作餅乾材料:低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克5.39.217.760 u7 ~* u# v5 f2 \& U* Z" u
準備:烤箱以170℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇6 Q! V, d" }% t/ h+ [+ m
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1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團,不要搓揉以免麵粉產生筋性,影響餅乾脆度。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `" J y! b+ o( O# q
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# S, m) @; K! X7 ` 點下放大 2整形麵團搓貢丸大小,放烘焙紙上,再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀,烤箱烤20分鐘。 |