[西式食譜] 起司魔法棒

funpucca

點下放大 起司魔法棒材料：低筋麵粉120克、無鹽奶油50克、起司粉15克、蛋白1顆、水20ml、白芝麻適量
+ R# B# t# @6 ^8 I6 s' Y準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇" P) X# W6 Q( ~2 ~) M
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點下放大 做法麵粉、奶油、起司粉捏成團，加水拌勻，成1公分厚，冷藏1小時，切成12公分×1公分長方條，刷蛋白，均勻裹上白芝麻，然後扭轉，以180℃烤25分鐘，再燜5分鐘。