[甜品] 雙色蝸牛餅

funpucca

點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克
8 _) O% `- s& u9 R6 h5.39.217.76準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 8 R$ g! [$ p1 O" N, O" N7 m) _
5.39.217.762 Z2 u5 b* I; k2 [
* b* f% @: b) |' j3 @4 a9 G

, A5 w3 R* y& H0 h: q 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。 - d2 d5 F1 G" J. f
tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 ~/ j6 ]+ F- w+ k+ E8 E

$ |0 w& g& \0 a' Y$ B/ T" e' V公仔箱論壇公仔箱論壇* [! d' G. ^- i7 a) Y5 _
點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。