[甜品] 小雪人

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材料
" d' d) f; {  l& V' P/ {蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克3 D# F( y% q+ d7 F. G
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* N4 u+ L$ y/ k6 x3 O* N做法
) i4 L! N+ C! l: `7 M  }. L  Z, l: C5.39.217.761.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。
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' D- [; o) W2 [9 S# S2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。5 ]5 i' E, A$ O7 }4 Y$ Z' E
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3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。
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貼士公仔箱論壇/ B8 ^7 Q* B6 `7 [5 r' |
當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
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