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[甜品] 彩虹朱古力手指

材料公仔箱論壇( Z7 D5 a. a% z! z# q. a, m7 S+ v
消化餅(壓碎) 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油(已溶)/黑朱古力(已溶)各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克tvb now,tvbnow,bttvb' X3 E  x8 Y4 g# u/ b7 c; \0 P+ K

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5 _* Z* r" D1 c+ P# G1 x2 o0 x/ `公仔箱論壇黑朱古力(已溶) 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法
9 g2 F' G4 U5 X% L; I7 d5 D6 S  Y1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中,加入消化餅碎、花生粒拌勻,再下牛油拌勻成朱古力糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 Z% I/ |" ?* L  H# l# ~" o
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2.將朱古力糊鋪在餅模中,抹平壓實,放雪櫃雪 30分鐘至凝固,取出。
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3.黑朱古力淋上面,抹平,撒上彩虹糖和花生粒,放雪櫃雪 30分鐘,待凉。浸熱菜刀,將朱古力切成條狀即可。 公仔箱論壇" x8 v. C/ s3 {  s0 r

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2 C8 u) \& M, _貼士
# H/ U- _( K7 [- h# @切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸,抹乾再切,否則會使朱古力裂開。tvb now,tvbnow,bttvb, a' H. o4 E7 E9 B- A
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