[甜品] 彩虹朱古力手指

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材料
' z5 ~2 Z* J0 S/ C' Mtvb now,tvbnow,bttvb消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克7 p8 i, Z& N, e( U! \

" [  W# t" ~& j: G& J0 btvb now,tvbnow,bttvb裝飾
- c" g- I: K6 g& @2 U& m1 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法$ i4 I' F  Z. C
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。4 c0 q  Y- N+ @3 W. J( g

5 G; i# T& f/ M" m) p5 a5.39.217.762.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。公仔箱論壇( a/ x1 w0 q# M5 k8 W, l
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。6 Y1 J/ T: n# D! c. |