[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; s% ?# Z5 t$ V0 ]

% r4 M% P& t1 o2 Y豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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4 i0 S2 z" S/ M/ w& atvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 f& e. i: `% a1 o
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青蔥 1支公仔箱論壇# ^9 V1 j" @1 G+ ?; l
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蒜頭2粒
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7 q+ U, C( I% i( o公仔箱論壇沾料：
8 N6 Y* z5 A: Z  T* N$ U9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- k2 K9 t) t

$ I$ G- u1 A- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許# {5 f) A5 i( @* a/ k; y$ p1 f" T
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
# L1 ^% c9 k8 d: U) A$ L, ?9 T( v4 _2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
: u- {0 p; d# W3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: g9 ~) r! U+ U' Y
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。