[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙* V8 u+ R7 e8 r% v! b8 O0 \

2 ?+ [2 o' t" j& N3 P4 w) i9 m0 C5.39.217.76鯛魚片 1片
( |- ?- w' D" X, V+ [0 t2 h公仔箱論壇5.39.217.76  ~  O5 ]* ~: r" P6 X- m
芹菜 2支) y8 n& X) C8 h  [. d6 A7 b; [

5 G8 [& v6 g4 k% v5.39.217.76青蔥 1支
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) j7 o1 `' F, c9 b- a蒜頭2粒
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沾料：
6 P" I! M# @) ]5 r. b麵粉 3大匙
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# [7 x4 Z5 L3 Z6 ^2 }5.39.217.76【調 味 料】% G: r/ n' B; F$ G5 w7 ]
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ P0 B- x7 f
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鹽 少許7 I. M1 z/ z5 c5 X' P

* J- M% S5 T8 P6 A& ]& S" T【做　 法】- Q; k0 m1 o; S( A) W& W* w2 n+ {
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
+ j. P) G0 B7 J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O; N! f% m- }8 A4 O! U1 W
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。' Y2 T* ]% S8 ^( X! q3 e* V1 l
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。