[中式食譜] 豆酥炒魚片

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2 z/ u5 f: T; ^! x- O+ s5 T3 X5.39.217.76【材　 料】
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' {% U; t* u" {0 g2 k豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支
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青蔥 1支公仔箱論壇% Z2 D& {  ~0 E0 I4 e) J* M

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麵粉 3大匙. E. w4 \0 c; ]( {8 \) s5 ?( [7 T4 Y- _
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ U8 ]0 r# U: y
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; X; x: D' i, j

  n4 w2 g8 [, R" A8 s  P鹽 少許
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【做　 法】$ L8 ~% u8 u3 ~3 I/ Y: u3 N
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
; H8 @1 J2 G2 l  l8 @9 t2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
9 ^6 \5 c% m( h3 J公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
$ e) K4 g4 D% n+ ^公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。