[中式食譜] 豆酥炒魚片

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& \; `/ r% B2 M3 z4 N- T【材　 料】
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6 c2 k% I( a, [( u5.39.217.76豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片5.39.217.762 C% q  Y0 f% A! n# l* V  ]
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芹菜 2支
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ {+ ^) [5 n" H8 M. E
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蒜頭2粒5.39.217.76' }% A$ ~1 P* z0 o* Q

* m2 i: q* n. @& w4 mtvb now,tvbnow,bttvb沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 p0 d8 a& z1 f* @8 X$ B
麵粉 3大匙( K, {( t, W, Q: g8 ~

1 i' Y" v. c+ x【調 味 料】
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; I/ Z) J5 C9 {* ?" q公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w  ?3 Q. q0 R) @
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鹽 少許5.39.217.767 I3 _" }8 Q2 E8 C1 r5 K" f! M
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇6 C; L* B) E2 \
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 ^; U3 E4 M6 R8 |7 A1 a1 S9 X
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
" U6 x6 c1 J- E$ p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。