; K( ]: g! F% m5.39.217.76【材 料】/ I/ S9 D% R9 s7 a) f0 m7 Y# D& i
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丁香魚 150公克
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( e1 \* I3 [+ W' ~1 z& y: Ztvb now,tvbnow,bttvb紅色辣椒 1/3條5.39.217.765 f/ l# z- n' }7 M5 u7 [ k
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綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒
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, o7 X5 A! Q5 ~7 U0 h5.39.217.76花生粒 2大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇! e% b* L [1 v& h
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乾辣椒 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 c# r, H3 q$ t; G% K- }5 y
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙 y9 b; H ^8 I4 }9 ~" E* e
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T d z6 S0 A4 t5 h
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。+ N8 y: U! y$ g
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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1 I9 a' Q: A; S9 B( Q8 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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