[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I/ B+ F+ n5 Q
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丁香魚 150公克公仔箱論壇7 L' n" F8 X1 f- O& q
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紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒
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+ Q0 l0 {' o; q+ H' u1 N5 V' J& g/ S公仔箱論壇花生粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 H9 b2 ~2 q6 a( e6 R
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb  L6 T5 r: a1 @) W
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇) p* e9 Z$ M/ _, B. K7 R! R* a
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鹽 1小匙公仔箱論壇2 W$ l  Z. z+ t) s" X9 l' D

8 y8 |+ y5 Z; a7 h9 f5 v$ p香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( k% p+ ^% D0 b
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 s$ b6 q" D, [
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。9 X% T1 ?9 Z3 `  O7 t+ Q/ N
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 h$ `, d+ b; h3 P+ S, T7 {
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。