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【材 料】
0 z0 d+ p! S. M1 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ C$ q1 v3 \8 C3 R6 H5 V
丁香魚 150公克
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5 h: a R/ A* B4 O) J* J5.39.217.76紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條& w: t# j, H" R3 i+ I4 ?8 Y5 q _
1 S; W" c( s/ i9 k1 ?* H& W+ {蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb O( s6 N3 Q0 r; ^* r) b
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.760 R: X/ T% P3 u1 ?- p2 }) l' q
公仔箱論壇& v$ x; F$ S& l6 v8 Y
鹽 1小匙
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香油1小匙
% P/ O: H3 ?/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m# T* _( V+ c) J# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: g e( n( F+ J+ y9 _
0 Q! \" Q. |. W: S' G N5.39.217.761.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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2 T# H, ] R1 L( M p. t' c/ @5 U3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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8 D/ u- {* v; `3 [4 \9 @tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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