: l0 S* t/ r0 H. w公仔箱論壇【材 料】: G2 g8 ~% @: }* C2 r/ J3 E; [
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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條5.39.217.764 h- C9 ^; h2 D# B- v
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綠色辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb) A$ j# K+ t: k
- a- R* G8 n0 e: n4 v* c公仔箱論壇蒜頭 2粒
( p, C; ^6 f9 S; Q0 p& wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ k& `; K: A. ?. N3 x$ J
花生粒 2大匙/ s0 `# A4 j ?. Q0 N. ?7 W$ A7 \
1 f, m( C# V- @6 ~7 t8 c) itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 I% ^ Z8 X; `; p/ }乾辣椒 2條! G, ~% e) g( ? I
! L, B4 @1 h6 W* v6 y7 x+ [1 Q公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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3 s+ @" e6 z; W3 Z. X5 B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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香油1小匙
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【做 法】% ]. G9 h6 k+ y/ z& [
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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$ K6 ^ C% M* Stvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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