[中式食譜] 辣炒丁香魚

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) g- j# j- @7 L2 O7 C0 c  {$ e  V* O【材　 料】
- h# E0 V, R7 x8 l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d7 U% t# Q/ `# \) Z丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條5.39.217.764 t9 \3 J  q- B3 z/ v3 q2 R- \
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綠色辣椒 1條公仔箱論壇) N) I/ u8 @: M7 m/ \+ U1 Q2 [

4 o" S" U( U7 ?: H2 o公仔箱論壇蒜頭 2粒9 h; F$ G. W) u5 [

, v5 `% h, g0 V: b# Y# t( l花生粒 2大匙
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【調 味 料】
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9 ?" y, [5 R3 A+ G3 Q% R5 Y  b! U& E0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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  a- m9 q/ B& |, f! k5 d: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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香油1小匙
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【做　 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, j7 K  {% ^0 |; }9 C

1 \1 C& n3 K# ~. `& U& ], R5 g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
9 g; F2 A$ }( B! Q; L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r7 g5 N3 ^( s% h3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 M( A: W/ y2 o* M

' H1 Q& p& a& i  _公仔箱論壇4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。