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【材 料】
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丁香魚 150公克
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" J Y: O# g& G5 X) a) v9 I5.39.217.76紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb" T7 P t6 g6 n8 h
$ D3 v. }5 A. ~% }0 ?5.39.217.76綠色辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& z+ `" ~& Q0 F
3 ^ i, U4 h3 N( Y1 n4 R3 Y$ W5.39.217.76蒜頭 2粒
' ]/ c" } b% y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) q3 E5 v! p4 i' w7 p
花生粒 2大匙4 R" m- o0 T4 M( d4 E+ ~' s
公仔箱論壇& h8 h4 |' I3 t7 F1 ?; o, ^/ B
【調 味 料】
& f' }( j7 f( k9 [% P3 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t h5 _4 l9 c/ F乾辣椒 2條
6 Z3 g, P. a* M: T3 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^/ m% Z% P ]0 n- ~
白胡椒粉 1小匙
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3 B6 W4 u% _( E) ^鹽 1小匙
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8 A; S# x P3 v8 J8 \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( H. S7 Y6 F! }+ k; `
+ a2 f5 `8 A. V: D2 I# o |5.39.217.76【做 法】
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/ [: C- u; o9 S; B9 b& j公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。$ ?8 H8 r, R0 J6 W ?
% a. B( k) m- F! ^8 S8 l6 ]& M公仔箱論壇2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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6 y: o. v8 y4 _2 B* \! M; M9 p) T3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。2 v( O- p2 v/ K# P
& C6 |+ J# B; w- ^% M1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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